Hotel Boutique Costa del Sol: Navegando la Temporada Baja
Un hotel boutique de 45 habitaciones enfrentaba pérdidas significativas durante los meses de noviembre a febrero. Su modelo tradicional de mantener personal completo y servicios plenos durante todo el año generaba déficits que consumían las ganancias del verano.
Estrategias Implementadas
- Reducción temporal de personal del 40% mediante contratos estacionales
- Cierre parcial de instalaciones: spa y segundo restaurante
- Renegociación de contratos con proveedores para pagos diferidos
- Diversificación hacia turismo de negocios y eventos locales
Resultados Obtenidos
La implementación de ajustes estacionales redujo los costos operativos en temporada baja un 55%, mientras que la diversificación de servicios generó ingresos adicionales de €180,000 durante los meses tradicionalmente lentos. El hotel logró su primer año completo rentable en cinco años.